Gemengd gehakt van 70% Brasvar varkens- en 30% kalfs & rundsvlees, gekruid. Bij het gehakt worden enkel kruiden toegevoegd. Onze kruidenmengeling is een zelf samengestelde mengeling . Voor ons gehakt gebruiken we enkel vlees die we in eigen huis hebben versneden. Dit gebeurt elke dag . Wij garanderen vers gehakt!!! Ons vlees wordt NIET eerst ingevroren.( dit wordt veelal gedaan om een betere kleur te behouden)